Aafke's Taarten
  • Home
  • Vullingen
  • Bruidstaarten
    • foto's bruidstaarten
  • Feesttaarten
    • Kindertaarten
    • 3-D Taarten
    • Sporttaarten
    • Babytaarten
    • Overige fondanttaarten
    • Overig gebak
  • Sweets
    • Cupcakes
    • Boltaartjes/giant cupcake
    • Cakesmash foto's Mariëtte
    • Koekjes
    • cakepops, cakesicles en oreo-bonbons
  • Contact
  • Home
  • Vullingen
  • Bruidstaarten
    • foto's bruidstaarten
  • Feesttaarten
    • Kindertaarten
    • 3-D Taarten
    • Sporttaarten
    • Babytaarten
    • Overige fondanttaarten
    • Overig gebak
  • Sweets
    • Cupcakes
    • Boltaartjes/giant cupcake
    • Cakesmash foto's Mariëtte
    • Koekjes
    • cakepops, cakesicles en oreo-bonbons
  • Contact
Foto


​Net zo belangrijk als het uiterlijk van de taart, is natuurlijk ook de smaak .
​
Voor de taarten maak ik gebruik van biscuit.
​Dit is een heerlijke luchtige basis voor de taart en minder zwaar dan cake,
dit omdat bij de bereiding van biscuit geen boter gebruikt wordt.


​De taarten worden gevuld met een luchtige crème en een jam

of banketbakkersroom en jam.
De taart wordt  afgesmeerd met chocolade ganache, 
(dit is op basis van witte chocolade en slagroom) en daarna bekleed met fondant.


  Ik gebruik  uitsluitend vullingen die langere tijd buiten de koeling kunnen.
Het is tenslotte de bedoeling dat jullie tijdens het feest kunnen pronken met de taart, 
​zonder dat hij de hele tijd in de koeling moet staan!



​

Proudly powered by Weebly